Ремесленное сыроделие

by Novikov School

990,00

р.

1450,00

р.

Книга рассказывает о тонкостях сыроделия и производственных нюансах, а так же приводит четкие инструкции в отношении того, как организовать производство сыра в ресторане.

Будет полезна всем интересующимся темой сыра, а также владельцам ресторанов, желающих запустить сыроварение у себя в заведении.

Ремесленное сыроделие: автор — Евгений Золотарев

Смотрите также