Подборка «Открываем ресторан»

8990,00

р.

Набор книг «Открываем ресторан» – это подборка актуальной литературы, составленная Анной Акулич и Игорем Приходько, партнерами и продюсерами Novikov Business School.

Подборка собрана в рамках поддерживающего материала для студентов одноименного курса, разработанного для всех желающих открыть свой проект «с нуля» без соответствующего опыта и знаний, а также для рестораторов, которые хотят систематизировать свои знания по запуску проектов.
Курс также подойдет для всей команды стартап-проекта: инвестора, собственника, руководителя проекта, управляющих, шеф-поваров, бар-менеджеров проекта.

В подборку входят следующие издания:

Битва за гостя. Автор: Ирина Авруцкая
Финансы вашего ресторана. Автор: Наталья Милеенкова
Построение бизнес-моделей. Авторы: Александр Остервальдер, Ив Пиньё
Учебник ресторатора. Автор: Инна Щепетова
Начни с почему. Автор: Саймон Синек

Набор из 5 книг
Общая стоимость книг в наборе: 8990 вместо 12 150₽
Упаковка: красная лента, открытка, фирменный пакет

Перейти к курсу: ОТКРЫВАЕМ РЕСТОРАН: КУРС ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ РЕСТОРАТОРОВ

Смотрите также